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九州福岡県産の香りの高い特選ゆずを使い、庄屋さん特有の唐辛子をたっぷりと加えたゆず胡椒を作り上げました。

庄屋さんプランドで作ったゆず胡椒は一般に販売されているものとは違い、厳選した福岡産の香り高いゆずを使い、香りと辛みをしっかりと感じられる最高級の柚子胡椒です。

「青」は香りの強い、まだ若い新鮮な青いゆずと、同じく香りの立つ青唐辛子から作り、香りが鋭くたち料理にしっかりとゆずの香りを加える「ゆず胡椒」です。

「赤」は熟れて黄色くなった旨味のあるゆずにまろやかな香りの赤唐辛子から作った、旨味と彩りを重視した「ゆず胡椒」です。

庄屋さんのゆず胡椒（赤）のご注文はこちらから

どちらもそれぞれ個性のあるしっかりとした味付けに庄屋さんの名に恥じないからさを加え、どのような料理にも合います。特に鍋には最高ですが、鳥のささみや、刺身のわさびの代わりに、また、うどんや蕎麦に入れると、ゆずの香りが食欲をそそります。

名称　ゆず胡椒（青）
内容量　60g
賞味期限　６ヶ月間
保存方法　直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい
原材料名　ゆず皮、唐辛子、食塩